玉米片生產線工藝流程介紹
更新時間:2013-07-12 點擊次數:5250次
玉米片生產線工藝流程介紹
隨著我國國民經濟的發展,人們的時間觀念更加強烈,早餐的營養與便捷更被人們所重視,用牛奶泡一杯玉米片做為早餐日益成為人們的健康食品。通過研究發達國家的生活習慣和國人早餐發展方向后,開發了這一產品。其各項技術均達到歐洲同類水平。速食玉米片生產線從原料配制到成品產出一次完成,自動化程度很高,且不破壞產品內部營養成分,食后留有余香,浸泡后的產品具有香柔的特點。玉米片是一種脆性食品,是以谷物為基本原料,所以玉米片生產線通過加工而成顆粒形、薄片形或動物造型的營養方便食品。
工藝流程:原料配制拌粉→擠壓熟化切成小球→冷卻→風送→壓片→風送→干燥→提升→鹽炒→篩鹽→滾筒→噴糖→烘烤→(包裝)設備配置:拌粉機→上料器→膨化機→冷卻機→風送機→壓片機→風送機→三層烤箱→提升機→鹽炒機→震動篩→提升機→滾筒→噴糖機→大烤箱→(包裝)
玉米片生產線設備配置:拌粉機;上料機;膨化機;風送機;多層烤箱;提升機;噴油機;滾筒;(包裝機)
玉米片休閑小食品,是一種脆性食品,口感滑潤,谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結構的擠出機加工而成,與傳統法相比在產量、品質、原料適應性方面又提高一步,使維生素和礦物質等微量元素的強化成為可能。玉米片生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產工藝可生產市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
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